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“贵八月贱腊月” 风光之后蛋价将何去何从?

时间:2017-08-25  来源:518养殖网  作者:

  现象——期现价格任性上涨

  陈砦蔬菜批发市场是郑州最大的蔬菜批发基地。笔者刚走到一鸡蛋摊位前,就听见老板娘和顾客聊着说:“四块五一斤,现在鸡蛋涨价了,半个月前就开始涨价了。”笔者查阅文华财经行情软件,鸡蛋指数价格从8月4日开始大幅上涨,当日涨幅为3.36%,收盘价超过4000元/500千克,大约也是从半个月前上涨的。

  有句话说的对,小中窥大,从一些地区就能看到大半个市场。目前,郑州地区门店零售价在4.5元/斤左右,超市价格在4.68元/斤左右,广大消费者都明显的感觉到了蛋价的上涨,而且涨幅不小。

  笔者买完东西之后准备回去,看到市场门外大路上停着一辆辆满载鸡蛋的货车,里面一箱箱鸡蛋整齐地堆放着,车主段先生告诉笔者,他是鸡蛋经销商,他们的鸡蛋是从焦作运来的,进货价是每斤四块二,在这零售或批发。

  数据显示,2017年第33周(8月14-8月19日)全国鸡蛋价格又经历一次大幅上涨,随后进入稳定调整。周初,销区鸡蛋价格基本稳定,产区局部调整。周三开始,全国鸡蛋价格开启新一轮上涨模式,销区北京和广东带动产区全面上涨,各地走货速度加快,随着终端市场接受高价,加上临近学校开学,市场需求有所增加。全国均价较周初上涨0.15元/斤左右,局地涨幅超过0.20元/斤。

  快速涨价后鸡蛋市场进入高价调整期,北京主产区连续两天价格保持稳定,主产区大稳小动。周末上海销区价格全国独涨,南方产区价格有所上调,北京在到车减少的情况下,价格保持平稳。

  原因——供需紧张以及环保政策影响

  “近期鸡蛋现货价格上涨主要是受季节性因素影响。从供应端来看,夏季气温偏高,蛋鸡产蛋率下降,鸡蛋供应量下降;需求端,受中秋备货影响,出现季节性增长。”国泰君安期货鸡蛋研究员刘佳伟说,在供应减少、需求增加的情况下,每年的八月份鸡蛋现货价格均会出现季节性上涨。另外,近期多地蛋鸡养殖场因环保不达标被拆迁,市场担忧鸡蛋的供应更加紧张,对鸡蛋价格的上涨也起到一定的推动作用。

  和膳鸡蛋交割库负责人梁成强与刘佳伟持相同观点,他认为,鸡蛋价格上涨是内因和外因共同作用的结果,内部原因是天热产蛋下降和需求增加的双重叠加,外部原因是环保政策方面对供应形成减性影响。

  芝华数据显示,7月份全国在产蛋鸡存栏量为10.90亿只,环比增加3.51%,同比减少12.80%。7月在产蛋鸡存栏量的环比增加,主要原因是4月份育雏鸡补栏量环比上升。但是,7月育雏鸡补栏量仅为4701万只,环比下降13.22%,同比减少43.56%,且为2009年以来单月补栏最低值。

  另外,上半年受禽流感疫情影响,蛋鸡养殖利润较差,养殖户的养殖积极性较低。根据统计1—7月育雏鸡累计补栏量为3.87亿只,较上年同期的5.69亿只减少32%。

  以上数据表明,今年上半年育雏鸡补栏量大幅减少,这意味着后期在产蛋鸡新增量将会下降。假设在正常的生产条件下,根据前期育雏鸡补栏数据可以推测,下半年在产蛋鸡存栏量仍将维持下降趋势,预计11月份全国在产蛋鸡存栏量达到9.63亿只的低点。

  贸易商心态——采购谨慎,随进随出

  “我担忧价格下跌,害怕赔钱,目前采购非常谨慎。”经销商段先生说。

  梁成强告诉笔者,受上半年蛋价波动影响,最近一段时间贸易商以随进随出的方式进行经营,没有库存。由于中秋节后需求下降,每年10月、11月都是鸡蛋价格下行的时间段,所以食品厂除了备足中秋节用量,一般不再多备库存。

  预期——见顶了?

  本周二开始,鸡蛋期货主力1801合约出现连续下跌现象,周三更是大跌3.56%,同时成交量大增22.5万手,持仓量减少21006手至208494手。鸡蛋期价大幅回落,是见顶了吗?

  “上周近月合约已经见顶回落,今年自1703合约改交割规则之后,鸡蛋期货近月合约变活跃,领涨领跌,目前鸡蛋期货价格已经处于偏高水平,预计价格已经见顶,短期快速下跌之后有望振荡整理,随后仍有下跌空间。”刘佳伟称。

  普天投资鸡蛋研究员刘存亮表示,现货蛋价季节性上涨已经到达年内高点,后期随着天气转凉,蛋鸡产蛋性能的恢复,鸡蛋供应将逐步增加,而需求高峰已过,供应偏紧将转向供应偏松。

  “本轮期现货蛋价上涨人为炒作因素较为严重,随着人们情绪的转变,现货蛋价将进入季节性下跌的周期,保守预计现货低点在10月份,回落至3.3—3.5元/斤比较理性。”刘存亮称。

  养殖户上半年亏损,现在利润丰厚。梁成强说,受高蛋价影响,本该中秋节前淘汰的鸡,多数会延迟淘汰,这样增加了节后的供应,而节后需求又有所回落。“以中秋节为时间节点,节前价格维持高位,节后将回到合理的利润价格区间,也就是价格将有所下降,但仍将维持在3元/斤以上。”

  随着现货价格的下滑,鸡蛋期货价格也会持续下滑。刘存亮表示,目前鸡蛋期货各合约全部高估,随着我国蛋鸡养殖行业规模化的快速发展,蛋鸡养殖行业的利润很难维持目前的暴利,蛋价将长时间维持在3—3.5元/斤区间。

  “从技术上看,鸡蛋期货主力1801合约减仓放量下探,多头获利盘了结意愿加强,下方测试20日均线支撑。操作上,建议暂时观望。”瑞达期货观点认为。

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