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牛、羊养殖市场整体发展依旧“黯淡”

时间:2017-04-17  来源:网络整理  作者:

  一,养殖市场发展概况:

  在2017年4月第1周(4月3日-4月9日总第14周),本周养殖市场整体需求依旧“黯淡”,主要畜禽产品价格以跌为主。生猪周度均价环比继续下跌,市场供需博弈,猪价涨跌两难,总体维持弱势;禽蛋产品中,全国鸡蛋价格小幅走跌,淘汰蛋毛鸡价格继续上涨,但涨幅较上周缩小;肉禽产品中,白羽肉毛鸡价格稳中小幅回落,白羽肉鸡苗价格继续下跌,白羽肉毛鸭及白羽肉鸭苗价格保持跌势不变,肉种蛋价格继续回落;普通常规淡水鱼产品需求尚可,价格以小幅上涨为主;反刍产品行情,本周生鲜液态奶价格继续稳中偏弱调整,牛羊肉批零价继续持下跌走势。

  蛋禽市场上,本周鸡蛋价格稳中小幅走跌。清明节日期间鸡蛋价格稳中回落,下跌幅度在0.1-0.2元/公斤之间;后半周因贸易商存有惜售赌涨心态,增加鸡蛋采购量,抑制蛋价下跌幅度,蛋价整体持稳中震荡调整走势为主;淘汰蛋毛鸡方面,本周淘汰蛋毛鸡价格继续上涨,但涨幅较上周缩小,主要在于目前淘汰鸡数量下降。

  肉禽市场上,本周白羽肉毛鸡价格稳中小幅回落。随着清明节屠宰场放假,开工率有所下降,节日期间毛鸡价格稳中小幅回落为主;但当前毛鸡出栏量仍不多,后半周开始毛鸡价格有止跌回升趋势,毛鸡价格继续在7元/公斤左右徘徊;白羽肉鸡苗方面,本周白羽肉鸡苗价格继续下跌,再次跌破维持了3周的1元/羽关口。具体来看,当前在产种鸡量仍旧偏高,市场鸡苗产量继续增加,而养殖户补栏却迟迟未能同步跟进,本周鸡苗报价主要以下跌走势为主。

  水产养殖方面,本周淡水鱼产品价格以涨为主。目前水产市场进入养殖季,淡水成鱼产品存塘量较少,供应略偏紧,而市场销售尚可,普通淡水鱼产品价格小幅上涨。

  生猪方面,本周生猪价格稳中小幅震荡。清明假期对生猪市场有所提振但稳不住,本周周度均价继续走跌。屠宰企业销售不佳,压价意愿较强,而养殖户受商务部宣布将收储1万吨冷冻猪肉的消息影响,惜售情绪仍存,市场供需博弈,猪价小幅震荡,周末猪价有逐渐趋稳迹象;仔猪方面,生猪价格无好转,仔猪价格持续微幅回调,但相对目前生猪价格,仔猪价格仍高。

  反刍市场方面,春季奶牛处于生产旺季且原奶供应量逐步增加,原奶价格继续稳中偏弱运行;牛羊肉方面,目前处于牛羊肉消费淡季阶段,其价格维持弱势格局不变,本周生鲜液态奶价格继续稳中偏弱调整,牛羊肉批零价继续下跌。

  二,市场价格动态:

  家禽产品市场上,根据中国饲料行业信息网慧通数据研究部初统数据显示,2017年第14周全国商品鸡蛋周度均价4.86元/公斤,环比下跌4.52%,同比下跌25.12%;淘汰蛋鸡周度均价7.27/公斤,环比上涨1.54%,同比下跌24.59%;出栏白羽肉毛鸡出场周度批发均价6.94元/公斤,环比下跌1.70%,同比下跌12.70%;白羽肉鸡苗出厂批价0.94元/羽,环比下跌35.17%,同比下跌70.53%;白羽肉毛鸭出场批发周度均价5.51元/公斤,环比下跌0.54%,同比下跌25.84%;白羽肉鸭苗出场批发周度均价0.70元/羽,环比下跌30.00%,同比下跌78.79%;肉种蛋市场周度价格0.68元/枚,环比下跌26.88%,同比下跌63.83%。

  水产品市场上,根据中国饲料行业信息网慧通数据研究部初统数据显示,2017年第14周全国鲤鱼周度均价11.16元/公斤,环比上涨 0.63%,同比下跌2.87%;鲫鱼周度均价16.76元/公斤,环比上涨0.24%,同比下跌17.78%;草鱼周度均价14.82元/公斤,环比上涨0.75%,同比上涨23.81%;白鲢周度均价6.84元/公斤,环比上涨 0.74%,同比上涨4.59%;花鲢周度均价12.52元/公斤,环比上涨3.39%,同比上涨1.38%。

  生猪价格方面,根据中国饲料行业信息网慧通数据研究部初统数据显示,2017年第14周出栏商品大猪价格环比下跌,其中出栏外三元大猪周度均价15.87元/公斤,环比下跌0.63%,同比下跌20.77%;出栏内三元大猪周度均价15.61元/公斤,环比下跌0.57%,同比下跌20.88%;出栏土杂大猪周度均价15.33元/公斤,环比下跌0.52%,同比下跌20.82%;外三元、内三元及土杂猪周度加权均价15.74元/公斤,环比下跌0.63%,同比下跌20.75%;仔猪周度均价43.51元/公斤,环比下跌0.02%,同比下跌1.78%。

  反刍产品市场上,根据中国饲料行业信息网慧通数据研究部初统数据显示,2017年第14周全国生鲜液态奶周度均价3.52元/公斤,环比下跌0.28%,同比上涨0.28%;牛肉批发周度均价53.76元/公斤,环比下跌0.43%,同比上涨0.49%;牛肉零售周度均价62.42元/公斤,环比下跌0.08%,同比下跌1.01%;羊肉批发周度均价46.37元/公斤,环比下跌0.09%,同比上涨0.98%;羊肉零售周度均价54.64元/公斤,环比下跌0.13%,同比下跌4.09%。

  三,后期市场预测:

  肉禽养殖市场上,根据中国饲料行业信息网慧通数据研究部数据模型推演结果显示,4月份中国肉禽养殖补栏将环比小幅增长,月末存栏将环比小幅增长,出栏环比小幅下降。价格方面,由于3月份的肉禽补栏不理想,这将影响4月中旬以后的补栏量,因此我们预计4月下半月肉鸡行情出现偏强运行的的几率很高,出场月度批发均价环比上涨几率偏高。

  蛋禽市场上,,根据中国饲料行业信息网慧通数据研究部数据模型推演结果显示,4月份中国蛋禽补栏将环比增长,淘汰下降,月末存栏环比小幅下降。价格方面,由于4月份全国蛋禽将将入春季生产旺季阶段,蛋品供应量增加,预计4月上半月蛋价将继续震荡上扬,下半月小幅走跌的几率偏高,月度均价环比适度上涨的可能性偏大。

  生猪市场上,市场需求无明显好转,屠宰企业压价意愿不改,但养殖户惜售情绪仍存,供需博弈持续,猪价涨跌两难。预计短期内将以稳中偏弱调整为主

  水产养殖市场上,淡水鱼产品多进入养殖季,华北南部地区投苗也将逐步展开,水产品供应量阶段性偏紧,预计短期淡水鱼产品价格或仍有一定上涨空间,但随气温的逐渐升高,特种水产品上市量将更加活跃,届时普通淡水鱼产品价格将还有一定下滑空间。

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