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肉牛价格上涨,可养牛户却说效益低了

时间:2017-06-19  来源:网络整理  作者:518养殖网

  为了获取最新最真实的肉牛价格,小编与其团队专门向全国各地三百余位养牛户做了一次全面调研。2017年3月27日肉牛价格如下表:

  

 

  行情点评分析

  目前肉牛价格与年前或去年同期相比较,上涨幅度在0.3~0.5元/斤。不过其价格仍与肉牛品质有较大关系,瘦牛价格依旧不算太理想。如内蒙地区依照胴体屠宰率进行定价,屠宰率54%为规定标准,活牛价格为11.9元/斤,屠宰率每增加1%活牛价格便增加0.2元/斤,每降低1%活牛价格便降低0.3元/斤;山东地区依照净肉率进行定价,净肉率50%为规定标准,活牛价格为12.0元/斤,净肉率每增加1%活牛价格便增加0.3元/斤,每降低1%活牛价格便降低0.4元/斤。

  北方肉牛价格上涨幅度明显高于南方,以往南北肉牛价格相差基本在1元/斤,现在差距逐渐被拉低。对于牛贩来说,北牛南运变得愈发困难。这种现象一方面是因为北方肉牛出栏数量减少,另一方面是因为南方进口牛肉、走私牛肉较多导致肉牛价格难以大幅上涨。

  

 

  五一过后随着牛肉消费量季节性减少,肉牛价格应会有所回落。只有等进入冬季,随着牛肉消费量增多才能再次迎来上涨。

  进口牛肉让养牛户人心惶惶,总感觉牛价可能因此暴跌。小编个人感觉,进口牛肉顶多让国内牛价停止上涨,暴跌门都没有。我国全年牛肉消费总量在700多万吨,而澳大利亚牛肉产出量仅为200万吨左右,除去本国消费80万吨左右和出口其他国家,最后出口到我国的牛肉数量便十分有限。别说一年几十万吨的进口量,就算将澳大利亚200万吨牛肉全部进口来,国内牛价又能跌多少?

  牛犊价格上涨幅度更大

  肉牛与牛犊价格双双上涨,以繁殖或自繁自育为主的养牛户可以偷着乐了。不过对于异地育肥的养牛户来说,并不是一件太乐观的事情。肉牛价格上涨0.3~0.5元/斤一头牛仅仅上涨300~700元,然而一头牛犊价格却上涨500~1000元,算下来育肥牛效益比往年还要低几百元。现在400斤左右良种牛犊价格已达7000~7200元/头,这让不少异地育肥为主的养牛户迟迟不敢补栏。

  牛犊价格定会越来越高,异地育肥牛效益将会变得越来越低。未来想要继续发展下去,自繁自育或是唯一的路子!

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