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518养殖网:土猪养殖虽暴利但三个问题该如何解决

时间:2017-03-30  来源:  作者:

 生活水平的提高和食品安全问题频发,让消费者对生态猪肉、风味土猪肉需求增加,相比于普通猪肉2~3倍的价格,中间的利润率非常可观。小编就接触过这样一户人家,专门给城里的亲戚代养土猪,每年春季收到订金后购买几头猪苗,不喂饲料不用药,只能喂农家青绿饲料、米糠、玉米、红薯等,到年底亲戚统一高价收走。(文章来于:518养殖网

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  受消费导向的影响,养殖户圈地圈山林放养土猪,但在调查中发现,大部分养土猪的并没有挣到钱,反而亏损。虽说是暴利行业,但陷阱多多,以下是几大常见的问题,没有想好解决办法别急于投资:

  首先是养殖成本问题。放养需大面积的荒地或林地,虽粪污还田还林解决了环保问题,但投资成本并不比规模化养殖小;圈地几年需要钱,土地租金、流转费用都不低,还需建设配套的基础设施;种猪来源少,土猪长得慢,放养的土猪需要选购后再扩繁培育形成大的种群,两年的时间才有猪肉上市销售。这些事情积累起来会对资金链构成很大的压力,意味着投资少说也要3年时间才能回收成本。

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  销路问题难解决。部分养殖户利用自家的林地放养了少量土猪,到了出栏时候发现出售难;信任问题难解决,消费者购买土猪看中其品质风味和安全性,养殖户在宣传营销和品质担保方面都处弱势,大部分仅能给消费者呈现出猪肉或者几张简单的照片,不足以取信消费者,毕竟中间有太多可以“做文章”的地方;由于养殖成本大,饲养时间长,风味土猪肉价格往往多都会比较高,放养程度越高,猪肉价格越贵,对应的高消费群体大多在大城市中,如何打通市场是难题。

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  难以成规模。抛开成本和销量的难题,在扩大规模问题上,目前适合放养的土猪品种不多,依靠外购猪苗放养育肥明显挣钱难,所以还需自己购买种猪不断扩繁;放养环境恶劣,需要猪群有很强的适应性,能够抗病抗自然环境应激,土猪长得慢,育肥时间是圈养的1.5倍以上,两年出栏三批次肥猪就算不错了,最好是保持每周都有肥猪能够出栏;对养殖技术有更高要求,放养自然环境恶劣,疾病防疫难度大,同时又不能使用合成药物,所以只能通过管理和中草药来增强抵抗力;饲料来源少,养的多了对青绿饲料需求量大,长期稳定的饲料源很重要。

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  以上三个方面的问题,相比于圈养,放养难度要大几倍。当然也有成功的案列,某些城市周边有小型的放养场,他们通过几年的积累,慢慢形成了稳定的养殖模式和种猪群,猪肉品质稳定,形成了很好地口碑,摸清了当地的市场情况做了应对性的工作,销量稳定。这是一个循行渐进的过程,急不来,没有一定的积累,风味猪肉的品牌难以取信消费者。

  文章来源于:518养殖网

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